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北票市动监所对畜禽屠宰进行专项整治【资讯】

2023-01-16 来源:伊春农业机械网

北票市动监所对畜禽屠宰进行专项整治

为进一步加强畜禽屠宰 监管,切实解决本市畜禽屠宰 领域存在的突出问题,严厉打击违法犯罪行为,北票市动物卫生监督所积极开展畜禽屠宰 专项整治工作。督促企业落实主体,签订质量安全承诺书。该局在全面落实部门监管职责的同时,督促全市12家定点屠宰企业严格落实肉品质量安全主体和第一人,严格执行进厂登记、待宰静养、肉品品质检验、瘦肉精自检、无害化处理等五项制度,规范填写记录台账,签订肉品质量安全承诺书12份。严格按照工作程序,开展屠宰检疫 。全市动物卫生监督机构积极履行自身职责,向辖区内的屠宰企业派驻官方兽医 ,严格按照屠宰检疫 规程的要求,切实做好屠宰现场检疫工作,确保出场产品质量安全。

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